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鸭肠是一种常见的食材,其口感鲜美、有嚼劲,但处理不当容易变老变硬。解锁鸭肠的绝妙炒法,关键在于以下几点:,,1. 清洗:将鸭肠放入水中,加入盐和白醋,轻轻搓洗,去除杂质和异味。,2. 切段:将清洗干净的鸭肠切成小段,...